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Parcours sur mesure                            Durée :

Général et professionnel                            10 à 30 heures

Public :                                                    Prérequis :

Salariés, Gérants, Saisonniers,               Programme sur mesure en fonction du niveau de départ de l'élève

Demandeurs d’emploi,                             3 niveaux proposés : Initiation - remise à niveau - perfectionnement  

Entreprises                                                                   

Certification : TOEIC

Description :

Une progression thématique qui permettra de satisfaire les besoins rencontrés dans le milieu de l’hôtellerie et de développer toutes les compétences requises.

Objectifs :

Maîtriser les savoirs de la langue pour s'exprimer de façon claire et cohérente dans le domaine de l’hôtellerie à l'écrit comme à l'oral.

Être capable de comprendre et répondre à toutes les demandes.

Se sentir opérationnel dans toutes les situations.

Gagner en confiance et s’exprimer avec plus d’aisance.

Contenu :

Thématiques :

  • A la réception de l’hôtel : accueil client en face-à-face

  • Comprendre et répondre aux demandes du client

  • Présentation de l’établissement et de ses services

  • Les aménagements et l’accessibilité de l’établissement pour les personnes en situation de handicap

  • Présentation de la chambre

  • Informations sur les activités touristiques

  • Réclamations et plaintes

  • Satisfaction clientèle

  • Accueil téléphonique : gestion des réservations, donner des renseignements

  • Maîtriser les codes de l’écriture des e-mails et des courriers professionnels

 

Compétences travaillées :

  • Acquisition ou révision et développement ou perfectionnement des savoirs (grammaire, orthographe, expressions, syntaxe).

  • Acquisition ou enrichissement du vocabulaire spécifique à l’hôtellerie.

  • Amélioration de la prononciation et acquisition d'une fluidité à l'oral.

  • Dépasser les blocages à l'oral pour produire un discours cohérent selon diverses situations de communication.

  • Entraînement à la communication écrite selon les besoins et les fonctions au travail.

  • Entraînement à la compréhension orale selon les besoins et les fonctions au travail.

  • Formules de politesse.

  • Adapter sa communication en tenant compte des différences culturelles.

 

Accompagnement pédagogique  :

 

Entretien avant formation : analyse des besoins et des difficultés qui peuvent être rencontré lors de la formation. Test de positionnement, analyse des résultats du  positionnement, mise en place du parcours de formation. Présentation de l’environnement de travail, mise en place du planning.
 

Pendant la formation : formation en présentiel avec une participation très active (échange, mise en situation et jeux de rôle). Echanges directs (en personne) avec des locuteurs natifs (anglais). Supports de travail variés : audio, vidéo et papier (méthode personnalisée). Travail en laboratoire de langue. Des exercices complémentaires, qui seront corrigés, sont fournis au stagiaire. Correction des exercices complémentaires (compréhension écrite, expression écrite, compréhension orale, grammaire) et réponse aux questions éventuelles du stagiaire. Point sur la progression et ajustement du programme si nécessaire. 
D’autres exercices avec corrigé sont fournis pour pratiquer en dehors du temps de formation. Si besoin le formateur peut revenir sur ces exercices durant la formation. 

 

Fin de formation : passage d’un test de niveau, analyse des résultats du test. Bilan de la formation.
 

Après formation : Si le stagiaire à la suite de la formation a besoin d’une aide sur un point précis, celui-ci peut contacter le formateur par téléphone ou par email.  Le formateur lui apportera une aide à distance ou en présentiel.

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